Beschreibung
Der Chardonnay ist die Königin der Weissweintrauben. Selten im Wallis anzutreffen – leider; wie dieser Wein zeigt. Im Glas ein durchdringendes Goldgelb.
In der Nase klassische Chardonnay Noten mit ausbalancierter Vanille. Angenehmer und dichter Trinkfluss, schöne Säure und perfekt eingebundene Barrique Noten. Komplex in der Aromatik. Ein edler Begleiter zu allerlei Speisen – auch Fleischgerichten. Grossartig als Begleiter zu Meeresfrüchten.
Aus unserer Sicht ein hervorragender Essensbegleiter zur modernen, leichten Küche. 1 Jahr ausgebaut in neuen, sowie gebrauchten Französischen Eichenfässern.
